Coloque e um uma bacia grande, a farinha de trigo, a gordura hidrogenada, o guaraná o sal e o açúcar, amasse bem. Quando estiver tudo bem amassadinho a massa tem de estar bem firme para poder abrir com um rolo.
Coloque essa massa coberta na geladeira por 3 horas, só poderá abri-la para recheá-la, depois desse tempo.
Use o recheio que preferir.
Frango, carne, queijo com presunto, tomates com orégano e queijo.
O recheio é de sua preferência.
Depois dos pastéis fechados, pincele com gema e coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha, forno médio, até eles dourarem.
O formato dos pastéis também é de sua preferência, eles tem que estar bem fechados, como se fosse ser fritos.
Bom apetite!.