Bata os ovos manualmente.
Junte o leite condensado, o fermento e acrescente a farinha, aos poucos, amassando bem, até obter uma massa que não grude nas mãos.
Modele as rosquinhas e frite-as em óleo.
Cuidado para o óleo não estar quente demais para não queimá-las.
Após fritas, passe as rosquinhas em uma mistura de açúcar e canela.