Pizza enrolada

Ingredientes (15 porções)

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 colher de chá de sal

Recheio

• 2 tomates picado sem pele
• 1/2 pimentão picadinho
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 colheres de vinagre
• 1 colher de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Orégano a gosto
• 1 xícara e 1/2 (chá) de mussarela ralada
• 1 xícara e 1/2 (chá) de presunto picadinho
• 2 gemas para pincelar

Modo de preparo