Levar os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
Reserve.
Hidrate a gelatina na água, leve ao microondas por 30 segundos.
Misture com o restante dos ingredientes.
Levar os ingredientes ao fogo, até que a calda esteja grossa.
Unte um recipiente redondo com um pouco de óleo.
Coloque a gelatina.
Coloque um recipiente redondo menor no centro, também untado, de maneira que forme uma cavidade na gelatina após endurecida.
Quando endurecer, retire o menor, colocando um pouco de água quente.
Preencha essa cavidade com o manjar.
Quando desenformar a gelatina estará recheada com o manjar.
Servir regado com a calda de groselha.