Coloque tudo no liquidificador e bata bem, por último o fermento, bater rapidamente.
Coloque em forma untada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
Misture o leite condensado e o creme de leite, leve ao fogo mexendo sem parar até que fique no ponto de brigadeiro.
Retire do fogo e misture o coco ralado.
Corte o bolo ao meio e regue bem com a calda.
Coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e regue com a calda, e reserve.
Misture os ingredientes da cobertura leve ao fogo até que solte do fundo da panela.
Deixe esfriar um pouco, espalhe sobre o bolo e decore com chocolate granulado e coco ralado.