Misture todos os ingredientes, menos a farinha.
Quando a mistura ficar homogênea, acrescente a farinha aos poucos até ficar mole, em ponto de pingar.
Aqueça o óleo.
Pingue a massa na frigideira com o óleo quente, com uma colher, ou se preferir, modele os bolinhos usando 2 colheres e coloque na frigideira.
Frite até dourar em fogo médio e escorra em papel absorvente.