Name: Risoto maravilha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara e 1/2 de chá de arroz cru; 1 litro de leite; 1 envelope de tempero pronto vermelho; 1 colher e 1/2 de chá de sal; 200 ml de água fervente; 1 colher de sopa de salsa picada; 1/2 xícara de chá de queijo ralado

Risoto maravilha

Por alessandra frangiotti

35 min

Ingredientes (4 porções)

2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara e 1/2 de chá de arroz cru
1 litro de leite
1 envelope de tempero pronto vermelho
1 colher e 1/2 de chá de sal
200 ml de água fervente
1 colher de sopa de salsa picada
1/2 xícara de chá de queijo ralado

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque a manteiga, o arroz, o leite, o tempero e o sal. Leve ao fogo alto.

Passo 2 :

Ao começar a fervura, abaixe o fogo para médio e cozinhe com a panela semi-tampada, até que o líquido seque (cerca de 20 minutos), mexendo de vez em quando.