Coloque na tigela da batedeira os 5 primeiros ingredientes e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Com o batedor de massa pesada, na velocidade de pão, misture os ingredientes até ficar homogênea.
Aos poucos acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo restante, até a massa se soltar da tigela.
Faça os pãezinhos e coloque na assadeira untada e polvilhada, deixe descansar por mais ou menos 30 minutos.
Antes de levar ao forno, pincele com a gema.
Leve ao forno médio (180º) por aproximadamente 25 minutos.
Dica: pode recheá-los com salsicha ou lingüiça.