Delícia de morango
Por Eliana de Arruda Ferreira

Ingredientes (8 porções)

Creme

Ganache

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Passo 2 :

Reserve

Passo 3 : Ganache:

Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

Passo 4 : Montagem:

Arrume os morangos inteiros (não cortar para não soltar água) no fundo de um refratário.

Passo 5 :

Espalhe o creme de leite condensado sobre os morangos e depois cubra com a ganache.

Passo 6 :

Decore com morangos.

Passo 7 :

Sirva gelado.

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