Bata no liquidificados o ovo e o tablete de caldo de galinha.
Junte a farinha de trigo e o leite.
Em seguida coloque o óleo, o queijo parmesão ralado e a maionese.
Aqueça uma panela anti aderente (de preferência), e coloque a massa, fica a seu gosto a espessura da massa, retire do fogo quando a massa estiver dourada dos dois lados.
Pode rechear com carne moída refogada, frango ou purê de batatas, por cima coloque molho vermelho ou branco.
Leve ao forno com mussarela por cima.