Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo, acrescente a farinha e bata mais um pouco, por fim a água morna e continue batendo até ficar bem fofo.
Acrescentar o royal e levar para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por 40 minutos. Desenformar e colocar a cobertura com granulado.
É fácil de preparar, e pode ser usado para fazer tortas, basta cortar ao meio e rechear a gosto.
Pode-se acrescentar 1 xícaras de chocolate em pó em parte da massa e fazer o bolo de 2 cores.