Junte todos os ingredientes, exceto o pão, em uma travessa e misture bem. Cubra com filme plástico e deixe repousar na geladeira por cerca de 1 hora. Leve as fatias de pão italiano ao forno alto por cerca de 5 minutos. Você pode regar as fatias de pão com um fio de azeite, se preferir. Retire o excesso de líquido do preparado de tomates e sirva sobre o pão italiano.