Coloque as fatias de maçã em uma forma.
Por cima jogue o suco de limão e polvilhe açúcar com canela.
Coloque outra camada de maçãs e jogue o suco de limão.
Reserve.
Faça uma farofa, misture com as mãos a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, as nozes e a canela em pó.
Coloque essa farofa sobre as maçãs.
Leve ao forno médio, pré-aquecido,por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Leve ao fogo o açúcar e a água, até ficar na cor caramelo.
Esquente um pouco o creme de leite e misture no caramelo.
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar por uns 5 minutos.
Sirva a torta com uma bola de sorvete de creme e a calda de caramelo quente.