Corte em cubos o peito do frango, tempere a gosto,deixe descansar alguns minutos para o tempero pegar bem na carne.
Em seguida frite esses cubos de frango com o tempero.
Não precisa fritar muito.
Em uma travessa marinex média, coloque o requeijão, depois o frango levemente frito, por cima do frango a mussarela.
Leve para assar até o requeijão derreter.
Colocar a batata palha e deixar mais uns 5 minutos.
Servir com arroz e uma boa salada.