Corte as cebolas em 4 partes, cozinhe por 10 minutos após a fervura reserve.
A cebola fica em pétalas.
Faça o molho de tomates e o molho branco a gosto.
Em um refratário faça camadas de molho de tomate, pétalas de cebola, cubos de queijo, cubos de presunto, molho branco e assim por diante, sendo que a camada de molho branco fique por cima. Coloque o queijo ralado e leve ao forno para gratinar