Em uma panela coloque o leite para esquentar, adicione o açúcar, a margarina e misture bem.
Coloque o chocolate e continue mexendo.
Deixe ferver em fogo baixo até descolar da panela.
Retire do fogo, coloque em uma vasilha de vidro e acrescente o coco ralado.
Deixe gelar.
Use em coberturas, recheios, ou pode servir em taças como sobremesa.