Em uma panela média aqueça o óleo e doure os escalopes dos dois
lados. Passe para uma travessa e reserve.
Coloque os aspargos na frigideira e refogue por 3 minutos. Junte a água e deixe ferver.
Acrescente a maionese HELLMANN’S sabor peito de peru defumado e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre até formar um molho cremoso.
Cubra os escalopes com o molho e sirva em seguida.
Obs.: se preferir adicione 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado ao molho ou outras ervas como tomilho, manjericão ou orégano fresco picado. Créditos:Unilever