Name: Salada de batatas, cogumelos e espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de água; 1/2 colher (chá) de sal; 1/2kg de batata cortada em cubos; 250g de cogumelos frescos fatiados; meio maço de espinafre fresco picado; 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S sabor cebolas tostadas e orégano

Salada de batatas, cogumelos e espinafre

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

30 min

Ingredientes (8 porções)

4 xícaras (chá) de água
1/2 colher (chá) de sal
1/2kg de batata cortada em cubos
250g de cogumelos frescos fatiados
meio maço de espinafre fresco picado
1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S sabor cebolas tostadas e orégano

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela média ferva a água com o sal e cozinhe as batatas por 10 minutos ou até ficarem macias, porém firmes. Retire as batatas e passe para uma tigela.

Passo 2 :

Coloque os cogumelos na água do cozimento e afervente por 3 minutos. Escorra e junte à batata. Deixe esfriar.

Passo 3 :

Acrescente a maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano, o espinafre e misture delicadamente até que fique homogêneo. Passe para um prato grande ou saladeira e sirva em seguida ou mantenha em geladeira até o momento de servir.