Pão da Mana
Por Nilson H. Klechowicz

Ingredientes

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador juntar a água morna, azeite, leite em pó, sal, açúcar e o fermento.

Passo 2 :

Bater no até misturar bem todos os ingredientes, colocar em uma bacia.

Passo 3 :

Aos poucos juntar o trigo até dar consistência (não deve ficar muito seca). Deixar crescer até dobrar de volume, aproximadamente 1 hora a 90 minutos (o pontos é quando afundar o dedo na massa e ela não voltar).

Passo 4 :

Após o crescimento dividir em 3 partes iguais, abrir cada uma delas com um rolo, enrolar cada uma delas como um rocambole e colocar em formas untadas com margarina ou manteiga.

Passo 5 :

Deixar crescer nas formas até dobrar de volume.

Passo 6 :

Pré-aquecer o forno por 10 minutos, em temperatura alta.

Passo 7 :

Assar a 200° por 20 a 30 minutos (dependendo do forno pode ocorres variações).

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