Cozinhe o leite condensado em panela de pressão por aproximadamente 30 minutos.
Após frio, abra a lata e junte 6 gemas batendo bem, até se tornar bem homogêneo.
Sem bater, acrescente lentamente, mexendo bem vagarosamente, as claras em neve e por último a gelatina dissolvida conforme preparo na embalagem do produto.
Pode colocar em recipientes separados ou em uma travessa única. Leve à geladeira e deixe endurecer.