Bolinho de carne da vovó

Ingredientes (4 porções)

• 1/2 kg carne moída 2 vezes (patinho)
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres das de sopa de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de salsinha bem picadinha
• 2/3 copo de água
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo, ou suficiente para dar liga

Modo de preparo