Ferva o caldo das laranjas e deixe esfriar. Acrescente o leite de coco, o leite condensado e o leite e mexa bem. Reserve.
Bata as claras em neve firme e também reserve.
Coloque na batedeira as gemas, o açúcar, a margarina e a nata e bata muito bem, até esbranquiçar.
Alterne as xícaras de farinha de trigo com metade do caldo reservado e bata até ficar bem fofo. Acrescente o fermento e bata só para misturar. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve mexendo delicadamente de baixo para cima.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido, em temperatura baixa, por mais ou menos 1 hora.
Desenforme e fure o todo o bolo com palito para churrasquinho.
Banhe com o restante do caldo e cubra com o coco ralado. Deixe gelar e sirva.
Para ajudar na decoração, coloque em cima do bolo umas florzinhas dessas de seda. Fica muito gostoso e bonito.