Bata as claras em neve
Acrescente as gemas, o açúcar, a farinha, o chocolate em pó, o leite e bata tudo
Misture o fermento
Coloque a massa a uma forma devidamente untada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Misturar em uma jarra o leite de coco, o leite e o açúcar.
Cortar o bolo ao meio e umedecer o bolo com metade dessa mistura.
Leve a manteiga, o leite condensado e o coco ralado ao fogo e deixar cozinhar sem endurecer muito, depois rechear o bolo.
Cobrir com a outra metade da massa e umedecer o bolo novamente com a outra metade da mistura.
Misturar a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó e deixar cozer sem endurecer muito, depois cobrir o bolo.
Polvilhar o coco ralado e levar para gelar.