Bata o milho verde sem a água no liquidificador com o creme de leite.
Unte um refratário com manteiga e coloque a massa, reserve.
Fervente o peito de frango com um pouco de sal e depois desfie.
Pique o alho bem pequeno e refogue com o óleo e a cebola.
Acrescente o frango e dê uma fritada.
Coloque o extrato de tomate, o palmito e a azeitona, 1 copo de água e o cheiro verde, deixe no fogo por 10 minutos, o molho não é para ficar aguado só para ficar molhadinho.
Após esse tempo despeje em cima da massa.
Coloque a mussarela, salpique a batata e leve ao fogo para derreter a mussarela.
Fica ótimo acompanhada com um arroz branco.