Misture a gelatina sem sabor em 2 colheres de água e leve ao banho-maria para hidratar. Junte a gelatina hidratada a todos os outros ingredientes no liquidificador para bater. Leve ao congelador por 2 ou 3 horas. Corte os pedaços ou tire colheradas e bata na batedeira, acrescentando aos poucos (se colocar tudo de uma vez só, a batedeira não vai bater). Bata por 5 minutos e leve novamente ao congelador até ficar duro. Se desejar junte mais alguns pedacinhos de chocolate picado.