Tempere a carne com alho e sal. Sobre cada bife disponha 1 fatia de bacon e 1 de cenoura, prenda com palito e reserve.
Em uma panela de pressão coloque 2 colheres de óleo para aquecer. Bata 2 dentes de alho e doure, frite o bife virando os 2 lados, acrescente a cebola, o pimentão, o knorr e o molho de tomate. Em seguida tampe a panela e deixar cozinhar por 40 minutos. Pode ser servido com purê de batatas e arroz.