Delícia de abacaxi
Por Daniela Mazer Ferraz Gonzalez

Ingredientes (15 porções)

Calda

Creme

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Calda:

Corte os abacaxis, junte a maizena e o açúcar.

Passo 2 :

Leve para ferver até formar uma calda.

Passo 3 : Creme:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e formar um mingau.

Passo 4 : Cobertura:

Bata as claras em neve junte o açúcar e o creme de leite sem soro.

Passo 5 :

Não bata o creme de leite, misture na mão.

Passo 6 : Montagem:

em um refratário coloque primeiro o creme , depois a calda e por último a cobertura.

Passo 7 :

Leve para gelar.

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