Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture com delicadeza.
À parte misture o creme de leite, a maionese, o sal e a pimenta.
Junte a mistura e sirva gelado.
Coloque a batata palha na hora de servir para não ficar murcha.
Dica: coloque a maçã verde picada de molho em um pouco de água com limão, para manter a maçã sembre branquinha. Acrescente a maçã apenas no final da mistura.