Name: Pudim de pão natalino com sorvete e calda de canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 pães franceses amanhecidos; 1 litro de leite; 1 vidro de coco; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de margarina derretida; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de baunilha; 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água; 1 colher chá de canela

Pudim de pão natalino com sorvete e calda de canela

5/5 (1 avaliaçõ)

Por PATRICIA ROCHA ALEDI

60 min
1 comentário

Ingredientes (12 porções)

5 pães franceses amanhecidos
1 litro de leite
1 vidro de coco
1 xícara de açúcar
2 colheres de margarina derretida
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de baunilha
2 ovos

Calda de canela

1 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 colher chá de canela

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique o pão e coloque em uma tigela de molho com o leite.

Passo 2 :

Na batedeira bata os ovos, o açúcar, a margarina, a canela, a baunilha e o leite de coco, até formar um creme.

Passo 3 :

Amasse o pão com garfo e junte ao creme.

Passo 4 :

Misture até ficar homogêneo.

Passo 5 :

Coloque a massa em uma forma de pudim caramelizada.

Passo 6 :

Asse em forno médio (não precisa de banho maria)

Passo 7 :

Estará pronto quando você espetar um palito e ele sair limpo.

Passo 8 :

Desenforme depois de frio.

Passo 9 :

Para servir aqueça as porções individuais no microondas e sirva junto com uma bola de sorvete de creme decorado com calda de canela e folhas de hortelã.