Coloque em uma panela o leite condensado, e o amido de milho dissolvido no leite.
Leve ao fogo, sem parar de mexer, até obter um mingau.
Tire do fogo, acrescente o creme de leite e a baunilha, misture bem e reserve.
Coloque o açúcar e o morango em uma panela e leve ao fogo até reduzir um pouco o líquido. Em um refratário pequeno, alterne camadas de palitos, de creme e de morango, sendo a última camada de morango.
Leve para gelar.