Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até formar um creme consistente.
Dissolva as gelatinas em 1/2 litro de água fervente, deixe esfriar, bata as clara ate ficar em neve, em seguida misture bem o creme de leite e a gelatina.
Coloque o creme em uma refratária grande, depois coloque a gelatina (misturada com a clara e o creme de leite).
Leve à geladeira ate a gelatina firmar e pode servir gelado.
O interessante dessa receita é que acaba ficando em 3 camadas, pois a gelatina acaba ficando no meio. Fica muito bonito.