Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a farinha, o leite de coco e o óleo.
Adicione o fermento, o biscoito triturado e misture.
Despeje em um forma para bolo inglês com 27x12 cm, untada com óleo e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.