Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e o ovo. Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa com rolo de pastel e corte no formato a gosto, ou passe por uma máquina de corte de macarrão.
Cozinhe em água fervendo com sal e óleo e faça o molho a gosto.
Sirva quente.