Bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme.
Acrescente a granola e misture devagar.
Coloque a farinha de trigo integral e o leite, mexendo devagar até misturar.
Bata as claras em neve e adicione o fermento.
Continue batendo.
Despeje as claras em neve na massa do bolo.
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
Desenforme e sirva.