No liquidificador, bata o leite, os ovos, o requeijão, o queijo Minas, o leite em pó e metade do açúcar até formar uma mistura homogênea.
Reserve.
Derreta o restante do açúcar até formar um caramelo.
Espalhe numa fôrma própria para pudim.
Leve para assar em banho-maria em forno médio, pré-aquecido por 1 hora aproximadamente.