Estrogonofe de camarão

Modo de preparo

1. Limpe os camarões, tire a casca e a cabeça, lave-os em seguida.
2. Em uma vasilha coloque o camarão e tempere com sal, pimenta-do-reino, mostarda e o suco do limão.
3. Deixe marinar por 30 minutos a 1 hora.
4. Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola até dourar.
5. Acrescente o alho e deixe dourar.
6. Acrescente o camarão e refogue.
7. Junte os tomates e o molho de tomate.
8. Para incrementar pode acrescentar milho verde, champignon e palmito picado.
9. Deixe levantar fervura.
10. Assim que ferver desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
11. Coloque o cheiro verde por cima e sirva com arroz branco e batata palha.