Name: Macarronada italiana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão talharim cozido; 1 e 1/2 caixas de molho de tomate 520 g; 5 colheres de azeite; 1 copo de azeitona sem carroço fatiada; 2 cebolas picadas; 3 tomates maduros picados; 1/2 copo americano de água; 250 g de queijo de coalho cortado em cubos; Sal a gosto; Caldo de galinha em cubo; 1 dente de alho amassado

Macarronada italiana

5/5 (1 avaliaçõ)

Por andrea cunha da costa e silva

20 min
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Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão talharim cozido
1 e 1/2 caixas de molho de tomate 520 g
5 colheres de azeite
1 copo de azeitona sem carroço fatiada
2 cebolas picadas
3 tomates maduros picados
1/2 copo americano de água
250 g de queijo de coalho cortado em cubos
Sal a gosto
Caldo de galinha em cubo
1 dente de alho amassado

Modo de preparo

Passo 1 :

Após cozinhar e escorrer o macarrão reserve-o em um refratário em seguida prepare o molho.

Passo 2 :

Refogue o tomate, a cebola e o alho no azeite até dourar.

Passo 3 :

Acrescente o caldo de galinha e então despeje o molho de tomate.

Passo 4 :

Adicione a água e deixe borbulhar, quando o molho estiver cremoso coloque as azeitonas picadas. Desligue o fogo e coloque os pedaços de queijo coalho, mexa levemente e despeje o molho bem quente no macarrão e misture.