Torta de sardinha
Por Pollyanna Mendanha da Silva Aureliano

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Amasse as sardinhas e reserve.

Passo 2 :

Doure a cebola e o alho em 1 fio de óleo.

Passo 3 :

Refogue a sardinha durante 2 minutos.

Passo 4 :

Coloque as gemas e mexa sem parar durante 2 minutos em fogo baixo, apague o fogo.

Passo 5 :

Bata as claras em neve e misture a sardinha.

Passo 6 :

Acrescente o palmito e a azeitona.

Passo 7 :

Coloque em forno médio durante 40 minutos.

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