Refogue o peito de frango com os temperos acima, salsa, cebola, caldo de frango.
Junte o colorau, o molho de tomate e o pimentão, reserve o alho amassado para o final.
Acrescente 2 copos de água e a cenoura ralada.
Espere a cenoura amolecer e a água reduzir.
Apague o fogo e coloque o alho amassado, a maionese e o creme de leite.
Tire as bordas dos pães e alterne camadas de pão e creme.
Por último o purê.