Lave e corte as frutas. Reserve na geladeira.
Numa panela, coloque os demais ingredientes e leva ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate homogênea. Cuidado para o chocolate não ficar duro alem do ponto. Deve ficar encorpado, porem não duro.
Coloque a mistura numa panela de fondue ou numa sopeira e mexa sempre.
Mergulhe as frutas, uma a uma, no chocolate bem quente.