Misture o fermento com 1 colher de açúcar, 1 xícara do leite e 1 xícara da farinha de trigo.
Deixe levedar mais ou menos 20 minutos.
Junte o restante dos ingredientes, sendo a farinha aos poucos, até que não grude mais nas mão,
Sove bem e divida em 2 ou 3 pedaços.
Faça rosca ou tranças e coloque na assadeira untada.
Deixe crescer mais ou menos 30 minutos, ou até que dobre de volume.
Leve para assar até ficar corada.
Se gostar pincele com geléia mole e polvilhe coco ralado.