Camarão pescador
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Por Ílio Teles de Magalhães Filho

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Limpar os camarões retirando a tripa, lavar com o suco de 1 limão e temperar com pimenta branca, mostarda, fondor, alho e o hondashi, reservar.

Passo 2 :

Limpar e cortar os tomates, cebola e pimentão.

Passo 3 :

Cortar a banana.

Passo 4 :

Em uma frigideira envolver todos os ingredientes e levar ao fogo com o leite de coco. Quando abrir fervura colocar o azeite de oliva envolvendo e depois e azeite de dendê. Para finalizar verificar o sal e salpicar o cheiro verde e tampar para terminar o cozimento

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