Misture os ingredientes secos: um pouco de farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Depois coloque o óleo, os ovos mexidos e a mistura de leite e água mornos. Acrescente mais farinha de trigo até formar uma massa macia, sove bem e corte a massa em cerca de 20 pedacinhos. Pegue um pedacinho abra com um rolo de massa, estique bem e deixe fina, coloque uma fatia de presunto, outra mussarela, um pouquinho de cebola e tomate picadinho e 1 pitada de orégano. Enrole fechando bem as pontas, deixe com um formato achatadinho, repita até acabar a massa. Coloque-os em uma forma untada com óleo e deixe descansar por 30 minutos. Se desejar passe gema por cima. Asse em forno médio até dourar. Sirva em seguida.