Ferva o leite com a margarina e reserve.
Bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e as gemas sem parar de bater.
Adicione alternadamente, os demais ingredientes, exceto o fermento e bata bem.
Coloque o fermento e misture rapidamente.
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos aproximadamente.
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até ferver.
Fure o bolo com um garfo e despeje metade da mistura.
Volte a mistura ao fogo mexendo sempre até engrossar e espalhe sobre o bolo.
Se quiser, salpique coco ralado.