Farofa de lentilha

Modo de preparo

1. Cozinhe a lentilha até que fique al dente (certifique-se de que não fiquem muito amolecidas), coe e reserve.
2. Em uma panela frite bem a lingüiça, acrescente o bacon e deixe dourar.
3. Coloque o alho amassado e a cebola picada.
4. Acrescente a lentilha reservada.
5. Coloque o cheiro verde a gosto.
6. Acerte o sal e tire do fogo.
7. Por último coloque a farofa pronta a gosto.
8. Sirva com arroz e saladas.