Name: Lasanha de Capeleti ou Ravioli à Bolonhesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg capeleti ou ravioli (conforme instruções da embalagem); 3 colheres de sopa azeite; 500 g carne moída; 3 cebolas picadas; 2 tomates sem casca nem semente picados; Sal e pimenta a gosto; 2 copos de requeijão; 200 g nata fresca; 300 g queijo mussarela picado; 300 g presunto picado; Queijo ralado a gosto

Lasanha de Capeleti ou Ravioli à Bolonhesa

4.5/5 (4 avaliações)

Por gabriel costa tavares

30 min
3 comentários

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg capeleti ou ravioli (conforme instruções da embalagem)
3 colheres de sopa azeite
500 g carne moída
3 cebolas picadas
2 tomates sem casca nem semente picados
Sal e pimenta a gosto
2 copos de requeijão
200 g nata fresca
300 g queijo mussarela picado
300 g presunto picado
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Passo 1 : Molho bolonhesa:

Em uma panela: refogar a carne moída (já temperada com sal e pimenta), os tomates e 2 das cebolas no azeite. Reserve.

Passo 2 : Molho de requeijão:

Em uma panela: refogar a outra cebola no azeite. Acrescentar os copos de requeijão e mexer suavemente. Adicionar a nata, mexer bem.

Passo 3 :

Obs.: A consistência é meio mole mesmo

Passo 4 : Montagem da Lasanha:

Em um refratário: uma porção de capeleti cozido, uma porção de molho bolonhesa, uma porção do molho de requeijão, metade do queijo mussarela, metade do presunto. Repetir as camadas e colocar queijo ralado em cima.