Em um pote coloque a carne com a cebola, alho, salsinha, o pacote de creme de cebola e o molho inglês, misture até a carne pegar liga. Reserve.
Em uma superfície lisa coloque um papel filme e estique a carne até ficar fina, coloque a mussarela, o presunto e o ovo cozido cortado.
Enrole a carne no formato do rocambole.
Unte um refratário e cubra o rocambole com a maionese.
Coloque queijo parmesão por cima e leve ao forno até dourar.