Name: Bolinho de arroz da Karen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz pré-cozido; 2 salsichas picadas em cubinhos; 2 ovos; 1 sachê de tempero em pó sabor bacon, carne ou legumes; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 pimentão picado em cubos bem pequenos; 1/2 cebola picadinha; 2 colheres de cheiro verde picadinho; 2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado; Sal e pimenta calabresa a gosto; Óleo para fritar

Bolinho de arroz da Karen

4/5 (1 avaliaçõ)

Foto : karen baez

Por karen baez

20 min

Ingredientes (35 porções)

2 xícaras de arroz pré-cozido
2 salsichas picadas em cubinhos
2 ovos
1 sachê de tempero em pó sabor bacon, carne ou legumes
1 xícara de farinha de trigo
1/2 pimentão picado em cubos bem pequenos
1/2 cebola picadinha
2 colheres de cheiro verde picadinho
2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
Sal e pimenta calabresa a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes, menos o óleo.

Passo 2 :

Se a massa ficar um pouco dura, acrescente pequenas colheres de leite, até que você consiga misturar. A massa está no ponto quando, com a ajuda de uma colher, você consegue fazer pequenas bolinhas.