Em uma panela cozinhe as batatas, depois de cozidas amasse-as até que forme um purê. Coloque o purê em uma forma média retangular, esquente o leite com a manteiga dentro e adicione ao purê junto com o sal.
Misture e na superfície coloque a cebola em rodelas, o tomate, os ovos, as azeitonas e o atum espalhando-o.
Coloque ao forno em temperatura média por 15 minutos, retire e espalhe adicione o azeite.
Sirva em seguida.