Forre o fundo de uma forma de fundo removível com os biscoitos maizena ou de leite.
Abra as latas de creme de leite e despeje o soro sobre os biscoitos.
Os biscoitos vão sugar o soro e ficarão úmidos.
Se eventualmente o soro liberado pelo creme de leite for pouco, pode umedecer os biscoitos com leite.
Lembre-se de que os biscoitos deverão estar úmidos, e não encharcados.
Liquidifique o açúcar, as gemas e a manteiga, até obter uma mistura homogênea.
Despeje o creme de leite em uma travessa e mexa bem, para aerar.
Junte ao creme de leite a mistura do liquidificador, misture manualmente, até que figue homogêneo.
Coloque os biscoitos calipso em toda a lateral da forma.
Despeje o creme sobre os biscoitos, e acerte-o por igual na forma com o auxilio de uma colher.
Leve tudo para resfriar na geladeira por 6 horas, ou no freezer por 2 horas.
Em uma panela, derreta a barra de chocolate ao leite com o leite.
A cobertura ficará mais rala ou mais grossa, de acordo com a quantidade de leite que for adicionar ao chocolate, então essa parte fica a seu gosto.
Despeje a cobertura sobre a base e leve tudo para resfriar na geladeira (ou no freezer), por 1 hora.
Retire da geladeira e sirva.